美食界有一些神一般存在的小店
沒有精致的裝潢,也缺乏貼心的服務
專挑隱蔽的地方開,深藏功與名
隱藏在弄堂里的平價美味
但卻有著吃一口就不虛此行的神奇魔力
蒼蠅館子
?南昌的蒼蠅館子太多?
?它們都有著自己鮮明的個性和標簽?
?跟著好店姐來看看
?我大南昌的這些讓人難以忘懷的小館吧
本文內容可能引發味覺神經
請手持食物閱讀
毛毛燒菜館
地址:八一橋西頭中航廣場格蘭云天酒店北民房內
人均:35元
其實大家喜歡叫毛毛酒店,普通的兩室一廳,但是味道絕對是超贊的,人氣也很旺,每次去都得排隊,也幾乎都是自己端菜上桌,地道的南昌口味,不算太辣,推薦:泡椒腰花、紅燒雞、黃鱔、香菇豆腐!
福田豬手王
地址:朝陽洲中路29號
人均:21元
看名字就知道豬蹄是他們店的招牌菜了,王的氣質撲面而來。
豬蹄連皮帶筋都是Q彈口感,連我這個不怎么喜歡吃豬蹄的人都忍不住,完全顛覆了我以前對豬蹄很油膩的感覺。
腸結不知道大家是不是有抵觸,但是我想說,真的是超級好吃。
秦淮人家
地址:大順路16號(近百盛)
人均:24元
這家店的蟹黃包可謂是包中之王,讓人欲罷不能。當蟹黃包濃烈的湯汁流入口中的時候,仿佛激發了身體中的荷爾蒙,讓人真的是爽到了極點。
鐵頭燒菜館
地址:新建區中心城區 立新路12號
人均:56
他們家紅燒甲魚出名的辣,去吃的時候人很多,但是是不等位的,你看到有空位直接坐下來就好了,甲魚是真的挺辣的,但是是一大鍋一起炒的不可以選辣度哦,不過很下飯!
羊子兩室一廳
地址:系馬樁 羊子街鴨子塘巷2號
人均:67元
老南昌人心中蒼蠅館子NO.1!重油重鹽重口味還很下酒!入味!
開了這么多年也沒變過口味!真的很少有!
地址:廣潤門 ?蓼洲街48號
人均:75元
這家店以“不辣不歡”為宗旨,可以用辣這一味元素,讓你身體的所有神經都活躍起來,辣遍你全身。他們家的雞腳是秘制的,可以全都吃進去,就連骨頭都可以不吐,燒的非常有味道。
?胡老大菜熱飯香
地址:紅谷世紀花園 豐和中大道與綠茵路交匯處沙井陶家村
人均:56元
紅燒雞腳,小小一個,剪了指甲很不錯,入口微辣回味是淡淡的甜,油挺重,屬于不驚艷也不難吃的招牌菜。
鹵香豬手,豬手小小一塊的,終于不用齜牙咧嘴的啃啦,錫紙包著,鐵板烤出來香氣撲鼻,不油膩,外酥里嫩,還不錯。而且紅糖糍粑好甜呀!
地址:上海北路48號
人均:10元
店如其名,真的就是一線天,哈哈哈哈……店的面積只有10m2,但這不影響這家店的味道,炒飯是這家店的招牌,相當的有味,恰噶!
地址:棉花街與象山南路交叉口西100米
人均:5元
無論是粽葉還是糯米,都是上好的食材。個人比較喜歡原始的肉粽,一口咬下去,糯米和肉在口中不停的攪拌,最后只留下淡淡的香味。
地址:上海路江西橡膠廠宿舍3區15棟1樓4單元102室
人均:67元
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地址:包家巷89號(大眾購物中心對面)
人均:8元
米酒湯圓真的是好吃的不得了,那種感覺說不出來。
他家的豬血都是最新鮮的,保存了豬血細膩的口感,和粉是完美的結合,入口就直接進入了喉嚨,那種絲滑,只能說很滑。
地址:火神廟巴渝人家斜對面(太平洋后面)
人均:64元
小店小店,店雖小,但蘊含大乾坤。這家的燒烤從食材到整個烤制的過程都是由老板親自掌握,可謂是匠心所致。????
地址:建德觀街132號
人均:54元
地址:中山路177號(近百盛百貨)
人均:56元
螃蟹腳真的很絕殺,很爛,很容易咬,味道都進入到了里面去,當辣味和螃蟹腳完美的融入到一起,化成了湯汁,感覺都能直接喝進去了。
地址:民德路民巷內
人均:5元
涼拌菜的種類很多,有雞腳、小腸、豬尾巴、心肺、腸結、大蒜須、藕片、小皮蛋;還有海帶、脆皮腸、豆干、拌粉……
地址:建德觀街巷內
人均:30元
除了水餃最著名,簡單的北方餃子館,各家卻有著各家不同的門道。大媽的門道就是小菜。
地址:豫章后街(蛤蟆街)
人均:72元
挺偏僻的,不是很好找,雖然環境很簡陋,但是卻能出美食!
地址:永外正街206號
人均:21元
每一次來這里都會點兩份雞腳,哪怕一個人,也要搞點葷的搞點素的,畢竟有顏色才能在朋友圈的美食大賽里拔得頭籌。
地址:丁公路(旺中旺旁)
人均:10元
上海羅春生煎大王從2000年左右開始營業。這樣看似一個犄角旮旯的小門店,卻藏著南昌絕好吃的美味。
地址:象山北路117號
人均:5元
連劉若英都來排隊吃過的燒餅店,名氣不可謂之不大。對于住在南昌的人來說,路過這附近就一定要來買燒餅,50個20個的買,帶回家和家人一起品嘗。
地址:珠寶街與張家祠交界口
人均:3元
位于珠寶街和張家祠交界口的章記夫妻煎餅,天氣涼了的時候走到附近都會忍不住想要繞路去吃。餡料飽滿,隨便一咬都是肉餡,韭菜經過腌制帶著點辣味,享受極了。
地址:西湖區嫁妝街27號西湖區人民法院邊
人均:21元
雖然這家店是嫁妝街上比較年輕的店,但他們家的煲仔飯分量大味道又好,口感讓人難忘。煲仔賣得很翹,不趕飯點去吃很難吃到,米飯與醬汁搭配,香氣四溢,軟潤鮮香至極。
地址:豫章后街1號
人均:30元
店里水煮油炸夜宵加起來有一百多種產品,每天都是老板自己進貨。來英嫂吃水煮,就一定要吃雞腳心肺藕丸芋頭豆腸香腸,煮到恰到好處,既入味又不會爛。
地址:前進路慧園街1號小區內1樓
人均:9元
因為改造拆遷棲身于小平房里的老三院粉店也總算是煥然一新,最愛店里的冷拌粉,相較于熱粉來說,粉會更有韌性,保留了拌粉的香味辣味蒜味。
地址:三店西路罐頭啤酒廠宿舍
人均:21元
說到南罐餅屋排隊買餅的“盛況”,相信許多顧客都有親身經歷。不僅排隊的人多,每個排隊的顧客都是十幾斤十幾斤的買,最簡單最復古的紙袋包裝,卻是最不能忘記的味道。
地址:蛤蟆街2號
人均:20元
因賣麻油的收入微薄,郭阿姨轉行賣起了水煮油炸。幾年鉆研的獨家味道,使得水煮極為入味,饞得附近的居民不行。每天開門都有人守在店門口等,直到夜晚都有人在排隊等待……
地址:系馬樁街127號
人均:20元
比起傳統做法稍作改良,不油不膩,更適合南昌人的胃口。鍋里的菜油燒到冒煙時,“刺啦”一聲,一團煙霧升起,隨之椒香撲鼻,一碗惹人垂涎的雜醬面就出爐了。
地址:紅谷灘豐和中大道1732號
人均:10元
A面雞蛋B面肉餅,是南昌人再熟悉不過的家常做法,味道也是完完全全懷念的家的味道,新鮮、料好,喝一口湯全是自然的鮮味,十分清爽。
地址:羊子巷102號
人均:5元
所有臭豆腐都要用中草藥進行2天的浸泡,使豆腐更加入味。醬料濃濃的辣味和香菜特色的味道,辣中帶咸,配上吸汁的臭豆腐,味道十分香鮮。
地址:省政府大院西二路
人均:4元
從小到大,印象中的熊幫包子人氣一直很旺。堅持手工發面,使得熊幫包子幾十年來深受大家的喜愛。每個來買包子的顧客買完都要等不及吃一個,就為了這純正的味道。
地址:五緯路55號
人均:10元
從門面和環境就能看得出滿滿的老舊感,一碗熱騰騰的豬血粉,湯面漂浮滴滴香油和蔥花,豬血鮮嫩入口爽滑。煎包底部煎的金黃酥脆,還吸收了鮮甜湯汁。
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去吃之前記得先確認開門哦。
繼續吃吃吃下去吧~~~
圖片:來源于網絡
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